Nada melhor do que uma boa e simples receita. Este também é o caso de um bolo de requeijão inebriante feito com apenas três ingredientes. Impressione os seus convidados e prepare-lhes esta sila, uma sobremesa simples mas incrivelmente deliciosa que eles vão literalmente lamber do prato. A melhor coisa? Você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa. Pelo menos ovos e queijo cottage, se não chocolate branco.
intoxicante bolo de queijo cottage feito com apenas três ingredientes?! Parece bom demais para ser verdade. Mas isso é. E receita de vídeo, que podes ver em baixo, é a prova de que também sabem preparar sobremesas cozinhar analfabetos ou sim para aparência profissional você nem sempre precisa investir horas e horas de trabalho e ter muita prática atrás de você. Caso contrário, é sempre bom dominar uma receita que não te desilude e te salva quando alguma coisa dá errado ou você fica com preguiça de passar a manhã toda preparando a sobremesa.
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A receita de bolo de requeijão é excepcional fácil, mas o resultado é divino.
Para preparar você só precisa:
- 3 ovos
- 120 gramas de chocolate branco e
- 120 gramas de requeijão integral
Mas como você usa esses ingredientes para fazer um bolo de requeijão deslumbrante?
Inicialmente separar a clara da gema. Então derreta o chocolate branco (se não quiser perder tempo derretendo em água quente em banho-maria, basta colocar o crumble no micro-ondas por alguns segundos) e tal misture o requeijão. Misture até que se tornem um. Espere a massa esfriar, então adicione mais gemas e misture bem novamente. Em outra tigela bater a clara de ovo (deixe em temperatura ambiente) com um mixer até formar picos. Não despeje toda a clara de ovo (para um efeito de volume de bolo) à massa de uma só vez, mas adicione apenas um pouco no início para diluir um pouco, depois despeje o restante. Antes de ir para o forno, aquele cubra com papel manteiga. Coloque o bolo no forno (para suculência, adicione um copo água fervente) aquecido a 170 graus e asse por 15 minutos. Após esse tempo, reduza a temperatura para 160 graus e asse por mais um quarto de hora. Depois de meia hora, desligue o forno e deixe o bolo dentro. mais 15 minutos. Antes de servir gelado, polvilhe com açúcar em pó e adicione chantilly, geléia ou frutas, se desejar.
