Es gibt nichts Besseres als ein gutes und einfaches Rezept. So auch bei einem berauschenden Hüttenkäsekuchen aus nur drei Zutaten. Beeindrucken Sie Ihre Gäste und bereiten Sie ihnen dieses Sila zu, ein einfaches, aber unglaublich leckeres Dessert, das sie buchstäblich vom Teller lecken werden. Das beste Ding? Wahrscheinlich haben Sie schon alles, was Sie dafür brauchen, zu Hause. Mindestens Eier und Hüttenkäse, wenn nicht weiße Schokolade.
Berauschend Hüttenkäsekuchen aus nur drei Zutaten?! Es klingt zu gut, um wahr zu sein. Aber es ist. Und Videorezept, das Sie unten sehen können, ist ein Beweis dafür, dass sie auch Desserts zubereiten können kochende Analphabeten oder ja für Professionelles Aussehen man muss nicht immer stundenlang arbeiten und viel praxis hinter sich haben. Ansonsten ist es immer gut zu meistern ein Rezept, das Sie nicht im Stich lässt und rettet Sie, wenn etwas anderes schief geht oder Sie zu faul sind, den ganzen Morgen mit der Zubereitung des Desserts zu verbringen.
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Das Rezept für Hüttenkäsekuchen ist außergewöhnlich einfach, aber das Ergebnis ist göttlich.
Zur Zubereitung benötigen Sie nur:
- 3 Eier
- 120 Gramm weiße Schokolade u
- 120 Gramm Vollfett-Hüttenkäse
Aber wie macht man aus diesen Zutaten einen umwerfenden Topfenkuchen?
Zu Beginn trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Dann die weiße Schokolade schmelzen (Wenn Sie keine Zeit damit verschwenden möchten, es über heißem Wasser in einem Doppelkocher zu schmelzen, legen Sie den Streusel einfach für ein paar Sekunden in die Mikrowelle) und so weiter Hüttenkäse unterrühren. Mischen, bis sie eins werden. Warten Sie, bis die Masse abgekühlt ist, dann fügen Sie mehr Eigelb hinzu und nochmal gut durchmischen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß schlagen (bei Raumtemperatur stehen lassen) mit einem Mixer, bis sich Spitzen bilden. Gießen Sie nicht das gesamte Eiweiß (für einen Kuchenvolumeneffekt) auf einmal zur Masse geben, aber zunächst nur wenig zugeben, um sie etwas zu verdünnen, dann den Rest dazugießen. Bevor es im Ofen landet, das mit Backpapier abdecken. Legen Sie den Kuchen in den Ofen (für Saftigkeit fügen Sie ein Glas hinzu kochendes Wasser) erhitzt 170 Grad erhitzen und 15 Minuten backen. Reduzieren Sie nach dieser Zeit die Temperatur auf 160 Grad und eine weitere Viertelstunde backen. Nach einer halben Stunde den Ofen ausschalten und den Kuchen drin lassen weitere 15 Minuten. Bevor Sie es gekühlt servieren, mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben Schlagsahne, Marmelade oder Obst hinzufügen.
Noch ein Videorezept:
