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Receita: sorvete de melancia

Foto: envato

A melancia é definitivamente um dos símbolos do verão e simplesmente não há refresco melhor do que ela. Já experimentou sorvete feito com ele, sem açúcar e com apenas 3 ingredientes?

Geralmente comemos fresco, mas muitas vezes compramos uma fruta muito grande que não conseguimos comer na hora e, quando fica muito tempo na geladeira, perde o sabor e o cheiro.

Esta receita de sorvete de melancia é uma ótima maneira de refrescar, refrescar e usar as sobras de frutas, e é fácil de fazer com apenas 3 ingredientes.

sorvete de melancia

  • Servings: 4
  • Difficulty: fácil
  • Rating: ★★★★★
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Ingredients

  • 3 fatias grandes de melancia
  • 240 ml de leite
  • 60 ml de suco de limão

Directions

  1. Descasque e tire o caroço da melancia, corte em cubos, coloque em um saco de freezer e deixe congelar de um dia para o outro.
  2. Coloque no liquidificador, polvilhe com limão e acrescente o leite e bata até obter uma mistura compacta de gelo.
  3. Transfira para uma tigela que possa ser armazenada no congelador. Deixe por um tempo no congelador.
  4. Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca ou algumas rodelas de limão. Se não comer tudo na hora, cubra o sorvete e coloque de volta no congelador.

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