Como fazer uma sobremesa mais saudável para comer sem peso na consciência? Temos uma receita de tiramisu de baixa caloria para você, que levará apenas 15 minutos para ser preparada.
voce acha que é tiramisu de baixa caloria uma ilusão? Não é! Sobremesas cetônicas tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos. Podemos apreciá-los sem nos preocuparmos com quantas calorias, gordura e açúcar introduzimos no corpo!
No Tiramisu, a sobremesa de creme italiana favorita de todos, basta substituir os biscoitos por biscoitos de amêndoa e farinha de coco e o açúcar por stevia.
tiramissu de baixa caloria
Ingredients
- Ingredientes para biscoitos
- 1/4 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de farinha de coco
- 1 colher de chá de substituto do açúcar (stevia, eritrol)
- uma pitada de fermento em pó
- pitada de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 clara de ovo grande em temperatura ambiente
- 1,5 colheres de sopa de manteiga Ingredientes para mergulhar os biscoitos
- 1/4 xícara de café coado resfriado
- 2 colheres de rum Ingredientes para o recheio:
- 220 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
- pelo menos 1,5 colheres de chá de substituto do açúcar
- 1/2 extrato de baunilha
- 1/2 xícara de chantilly
- cacau em pó para decoração
Directions
- Misture a farinha de amêndoa e de coco, o sucedâneo do açúcar, o fermento e o sal, depois acrescente o extrato de baunilha, o ovo e a manteiga.
- Mexa e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
- Quando esfriar, forme quatro bolas e achate-as, espalhe-as sobre papel manteiga e leve ao forno por 6-8 minutos em forno aquecido a 180 graus.
- Prepare o café e despeje o rum nele.
- Misture o cream cheese, o extrato de baunilha, o substituto do açúcar em uma tigela e bata tudo bem com a batedeira até obter uma mistura cremosa.
- Prepare o chantilly em outra tigela, adicione-o à mistura de creme e bata em velocidade baixa.
- Despeje um pouco do recheio no fundo do copo de servir, depois mergulhe os biscoitos assados na mistura de café e rum e coloque-os sobre o recheio. Adicione o recheio por cima e por último polvilhe com cacau em pó. 8.Repita até que todos estejam esgotados.
Vídeo - tiramisu de baixa caloria
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