Os especialistas enfatizam cada vez mais a importância de viver em harmonia com a natureza - não apenas para o bem-estar das criaturas com quem compartilhamos nosso planeta, mas também para nossa saúde. Modos de vida sustentáveis e ecológicos podem ser introduzidos em vários aspectos da nossa vida quotidiana, mas não devemos esquecer a nutrição. Por isso, preparamos 3 receitas para um delicioso café da manhã orgânico para você.
Pudim com morangos e sementes de chia
Ingredients
- 50 g de sementes de chia
- 200 ml de leite de coco ou amêndoa
- 100 g de bagas
- 30g de açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
Directions
- Misture as sementes de chia e o leite em uma tigela, tampe e leve à geladeira. Aguarde 5 horas ou deixe a mistura na geladeira durante a noite.
- Misture o suco de limão, o açúcar e os morangos em uma panela. Cozinhe por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Espere a mistura de morango esfriar e misture novamente com um mixer de mão.
- Despeje a mistura de morango sobre a mistura de semente de chia e leite. Bom apetite!
Smoothie com mirtilos e banana
Ingredients
- 1 banana
- 100 g de iogurte grego ou requeijão
- 60 g de mirtilos
- 30g de açúcar
- 1 colher de chá de sementes de chia a gosto
- fruta de sua escolha
Directions
- Misture todos os ingredientes com um mixer de mão.
- Coloque a mistura na geladeira e espere esfriar um pouco. Sirva com frutas de sua preferência. Bom apetite!
Panquecas veganas com banana
Ingredients
- 150 g de farinha de sua preferência
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 colheres de açúcar
- 400 ml de leite de coco
- óleo vegetal de sua preferência
- 1-2 bananas
- 2 pitadas de sal
- fruta de sua escolha
- mel de dente-de-leão vegano conforme desejado
Directions
- Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e misture 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, adicione gradualmente 300 ml de leite de coco à mistura.
- Cubra a panela com óleo e despeje 2 colheres de sopa da mistura para cada panqueca. Coloque 4-5 pedaços de banana na mistura e espere até ver bolhas na superfície. Em seguida, vire cuidadosamente a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- Em uma panela pequena em fogo médio, misture o leite restante, o açúcar e o sal. Espere até que a mistura engrosse (deve ficar com a consistência de creme). Em seguida, use a mistura como cobertura de panqueca. Sirva com frutas de sua preferência e, se desejar, com um substituto para o mel. Bom apetite!
