A culinária libanesa é considerada uma das mais saborosas e saudáveis. E assim como é um caldeirão da melhor comida do Oriente Médio, é um caldeirão de restaurantes culinários específicos, certo ou a 'margem esquerda' da rua Trubarjeva em Ljubljana, onde o recém-inaugurado restaurante "Lebanonske meze em outros prazeres" também encontrou seu domicílio. Finalmente, podemos falar do Médio Oriente fora do contexto político.
Rua Trubar 45
Liubliana
Desde a semana passada, então Trubar's Além de falafels, etc., também oferece uma seleção eclética de pratos quentes e frios de carne e opções vegetarianas. Meze libanês, ou seja, pequenas refeições (uma espécie de versão libanesa das tapas espanholas), que consistem principalmente em saladas, petiscos na forma de vegetais assados e frutos do mar, molhos, picles e outros vegetais em conserva, e pão árabe (também 'caseiros' e frescos aqui), que, como dita a tradição, são acompanhados por uma bebida (ou vice-versa, para o mezze acompanhar a bebida), aqui será principalmente arak (aguardente enriquecida com anis) e vinho libanêsÉ claro que eles também servem pratos principais típicosmas não faltam sabores entrelaçados sobremesas com baklava na testa.
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culinária libanesa é bastante semelhante aos europeus porque possui os rudimentos Mediterrâneo, exceto por alguns temperos a mais que foram adicionados ao minestro libanês pelos seus conquistadores ao longo da história. Mais do que uma pitada foi introduzida devido ao longo domínio turco. culinária turcamas eles adoçaram principalmente Francês, que deixou para trás, entre outras coisas, muffins.
