Na quarta-feira, criamos a academia de culinária CITY CHEF. Desta vez ficámos fascinados com a cozinha dálmata!
Em boa companhia com comida e vinhos seleccionados, desta vez estamos no Academia de culinária CITY CHEF estavam se preparando delícias culinárias da Dalmácia – carpaccio de robalo, buzaro misto, capesantes gratinados com couve-rábano, pataniscas com sumo de laranja e limão e maçã ralada... Também se apresentaram enólogo: Korta Katarina e Kabola. A água oficial da academia era Poço.
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Agradecimentos aos nossos patrocinadores:
Eletrodomésticos Siemens, Poço, Grupo Kaval, Vinho J&B, Casa de vinhos Koželj.
Fotografias: Um ás
