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Pulse: Academia de culinária CITY CHEF - Cozinha dálmata

Pulse: Academia de culinária CITY CHEF - Cozinha dálmata

Na quarta-feira, criamos a academia de culinária CITY CHEF. Desta vez ficámos fascinados com a cozinha dálmata!

Em boa companhia com comida e vinhos seleccionados, desta vez estamos no Academia de culinária CITY CHEF estavam se preparando delícias culinárias da Dalmácia – carpaccio de robalo, buzaro misto, capesantes gratinados com couve-rábano, pataniscas com sumo de laranja e limão e maçã ralada... Também se apresentaram enólogo: Korta Katarina e Kabola. A água oficial da academia era Poço.

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Agradecimentos aos nossos patrocinadores:

Eletrodomésticos SiemensPoçoGrupo Kaval, Vinho J&B, Casa de vinhos Koželj.

Fotografias: Um ás

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