Na decembrski CITY CHEF kuharski akademiji smo pod vodstvom kuharskih mojstrov pripravljali praznične dobrote. Kulinarični utrip preverite v fotogaleriji!
Na praznični Academia de culinária CITY CHEF smo za predjed pripravili goveji carpaccio na rukoli, s parmezanom in granatnim jabolkom, za glavno jed žafranovo rižoto s popečenimi škampi in telečji biftek s tartufovim pirejem. Za sladico pa smo ustvarili Kavalove torte v lončkih, novoletne cookieje ter čokoladne smrekce na palčki. Jedi smo zaokrožili s peninami Martini. (Martini Rose, Martini Asti, Martini Prosecco). Uradna voda dogodka je bila Poço.
Ele preparou os pratos principais chef do Kaval Inn and Pizzeria, Dragan Marjanović, e ele cuidou das sobremesas chef confeiteiro de Lolita, Greg Roda.
Obrigado pela sua ajuda na organização da academia de culinária CITY CHEF:
Eletrodomésticos Bosch, Kaval group, martini (Merit International), Jamnica
Fotos: Ana Če
