您想用新鲜的面包给家人一个惊喜，但又没有时间等待面团发酵吗？我们为您提供有关如何使面团快速发酵的建议。
你知道窍门如何 使面团快速发酵？面团醒发是留下面团的过程 站在温暖的地方，以扩大其范围和数量。在此过程中，碳水化合物 它们在面团中发酵 通过产生二氧化碳等气体的酵母或细菌的作用。然后这种气体被困在面筋网络中，导致面团生长。
热度 面团发酵很重要，因为它会刺激负责发酵的酵母或细菌的活性。面团必须有 充足的时间 为上升。通常为一到两个小时，但可能会根据测试类型和环境条件而有所不同。
怎样才能让面团快速发酵呢？
现在您不必等那么久了！ Anabel Samons 在 Tik Tok 上发布了一个简单的技巧，只需 5 分钟即可获得相同的结果。
你所要做的就是“是” 烧开水 然后倒入锅中。然后将装有面团的容器放入烤箱中，在烤箱下方放置一个装有热水的耐热容器。
就这样放置5到6分钟。
@belspies 当我意识到我没有我想象的那么多时间时，这就是我的绝招！ 1TP10面团 #烘焙 #生活黑客 #为你 1TP10泰姆 #面包
