我在想。二月给我们带来了一个非常特别的节日——情人节。它为我们提供了一个机会,让我们真诚地向心爱的人表达我们的爱意。但我们需要了解他们独特的爱情语言。
城市厨师
假期快到了,这个时候厨房里有一张王牌就派上用场了。 Kaval Inn and Pizzeria 的主厨 Dragan Marjanović 也考虑到了这一点,他在 2015 年的上一届 CITY CHEF 烹饪学院为我们配备了多达四人。我们喜欢准备章鱼沙拉、栗子汤团配虾和鱼、半熟牛排配烤土豆和甜咸甜点,以时尚的方式结束了 2015 年的季节。不乏好伙伴,甚至没有 Jamnica 赛事的好水和官方水。
在十月份的烹饪学院——CITY CHEF,学员们在重新装修的博世和西门子沙龙里,近距离地欣赏了意大利美食,并在愉快的陪伴下再次品尝了每一盘菜肴。一份是卡普雷塞沙拉,一份是配牛肝菌和虾的面疙瘩,一份是生“西西里”馄饨,甚至意大利提拉米苏也没有留到后面。同时,我们还配了一滴ruj,一次是一杯ribula,一次是sauvignon,第三次是chianti,但连Jamnica赛事的官方水都没有缺少。
十月,我们将步入稍微凉爽的时期,届时我们将享用面食和肉类菜肴,这些菜肴我们也将在十月烹饪学院准备,这将被称为意大利美食。不客气!
闻起来像雪花一样,我们会装饰圣诞树,把奶奶的瓷器放在桌子上,点燃蜡烛,在良好的陪伴下享受节日美食。烹饪学院也将增加自己的。我们将准备一些节日菜肴供您在十二月为您的客人提供。毫无疑问,他们会舔手指。
这一次,我们与烹饪学院——城市厨师一起,陪伴并永垂不朽第一个秋天的日子。这给这座城市带来了真正的秋季美食和美食,即使在稍冷的日子里也让味蕾愉悦。带着令人耳目一新的Jamnica活动官方指南,我们在装修一新的博世和西门子沙龙里与栗子和蘑菇一起探索菜肴,并用虾告别了夏天。
九月学院传统上将致力于秋季美食和当时流行的美味佳肴。我们的盘子将由栗子、蘑菇和自家花园的农产品等食材着色。赛事的官方用水是Jamnica,但也会有一滴汹涌的水。
春天唤醒了我们,也到了吃春菜的时候了。在今年的烹饪学院,我们将尽情享受芦笋和松露的魅力,它们是诱人菜肴中的佼佼者,它们令人兴奋的气味唤醒了所有感官。
摆设精美的桌子、蜡烛、祖母的瓷器……一两道开胃菜、丰盛的主菜、一杯马提尼起泡酒,最后是一份甜点。当然,我们在准备独特的节日晚宴时,也不要忘记我们无尽的想象力。
11 月份,在 CITY CHEF 烹饪学院,我们在主厨的指导下准备了意大利肉类特色菜,最后以精美的甜点收尾。在照片库中查看烹饪脉搏!