在今年的全球50家最佳餐厅排行榜中,来自丹麦首都哥本哈根的Noma餐厅位居第一。斯洛文尼亚主厨 Ana Roš 的 House Franko 名列第 21 位,比上一届排名上升了 17 位。
烹饪
节日甜点有很多选择,烘焙爱好者很难选择是用巧克力、水果还是焦糖来给最接近的人带来惊喜。在做出决定时,您不应该忘记苹果和肉桂口味的经典组合:这就是为什么我们准备了一个简单的食谱,制作美味的肉桂苹果卷。
只有一种啤酒才是真正正确、真正最好的啤酒。为自己和朋友酿造的那一款;根据您自己的食谱,就像您一直想喝的那样。马里博尔拥有斯洛文尼亚第一家DIY啤酒厂,它允许所有这种饮料的爱好者使用酿造设备、购买原材料并简单地酿造啤酒。 BeerLab位于马里博尔市中心Tkalka大楼的地下室,由Citilab创意技术开发研究所管理。
2021 年,将最好的咖啡机放入您的家中。制作美味的咖啡对人类来说并不容易,更不用说咖啡机了。咖啡渣必须保持热水最佳的时间长度,并且必须处于精确的温度范围内。而这种炼金术只能由少数咖啡机来完成。查看哪些咖啡机跻身最佳咖啡机之列。
除了安娜·罗斯(Ana Roš)之外,参加为期四天的卢布尔雅那美食杯的每个人都越来越意识到,为了取得巨大的成功,你必须走在边缘。此次活动吸引了许多斯洛文尼亚和外国顶级厨师、烹饪评论家、作家和专家,他们饶有兴趣地观看、品尝和聆听斯洛文尼亚在美食领域提供的一切。从他们的反应来看,斯洛文尼亚具有发展成为知名美食目的地的巨大潜力。
你尝过西瓜布丁吗?不?那么你就不知道自己错过了什么!如果您无法在布丁和西瓜之间做出决定,现在您不必在其中之一之间做出决定,因为在这个食谱中,您将两者结合起来,制作出清爽清淡的甜点,非常适合炎热的夏日。
橘子、柑橘和橙子的季节已经到来。然而,当你购买它们时,你可能会感到失望,因为有些东西又干又无味。那么如何知道自己买的水果是否真的好吃呢?我们揭示了四个迹象,可以帮助您购买此类水果。
Pehtranova potica,或我们所说的“pehtranka”,是斯洛文尼亚最受欢迎的经典传统节日菜肴之一。也可以像这样准备一份带有龙蒿馅、奶油、鸡蛋和糖的美味potica,让您度过美好的一天。让我们检查一下如何。