烹饪
当我们听到中东时,古老的沙城形象在我们眼前闪现,风景如画的集市的气味钻进我们的鼻孔,古老文化的神秘在我们心中萦绕。其中一部分可以在 Trubarjeva 的 ABI Falafel 找到,这是我国第一家提供阿拉伯美食的地方。
Alexander bistro 是位于马里博尔的一家新餐厅,是 Klemno 和 Ana Flisar 的个人项目。他们创建了一家精心布置的小酒馆,提供健康早餐、时令碗和受欢迎的亚历山大汉堡。
您是否想知道厨房刨丝器上的不同刀片有何用途?准备美味可口的菜肴是一门艺术,需要正确的工具。除了刀具、平底锅和锅等不可缺少的厨房工具外,还有一些不太明显但同样重要的工具,例如刨丝器,有助于准备美味佳肴。
当你想到厨师时,你可能会想到一道道美味佳肴,同时也会想到厨师的白帽子——“torque blanche”。我们来看看厨师的白帽子意味着什么。
铝箔,这种闪亮、薄且用途广泛的厨房帮手,已经在我们的厨房中存在了数十年。但我们真的正确使用它吗?加入我们这个有趣且有教育意义的旅程,我们将揭示人们在使用铝箔时最常见的七个错误。