奶油蘑菇汤是蘑菇和汤爱好者的终极享受。最好的是新鲜采摘的蘑菇。
蘑菇汤 和栗子一样,它也是秋天的代名词。这很容易 开胃菜或独立餐,尤其是当您犒赏自己吃烤面包时。
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![秋天正是喝蘑菇汤的好时节,喝起来暖暖的。](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/10/shutterstock_278929142-660x440.jpg)
斯洛文尼亚人是热情的蘑菇采摘者,所以我们相信这个食谱对很多人来说都会派上用场!
食谱-奶油蘑菇汤:
材料-奶油蘑菇汤:
- 50 块土豆
- 20 DAG 新鲜蘑菇(也可以是干的)
- 2汤匙面粉
- 4汤匙酸奶油
- 1个洋葱
- 2-3瓣大蒜
- 醋(可选)
- 油
- 盐
- 马郁兰
- 韭菜
- 香菜
- 月桂叶
奶油蘑菇汤的制作过程:
首先,将土豆去皮并切成方块,将蘑菇切成薄片。如果我们使用干蘑菇,应先将其蒸熟并切碎。将两者放入装有 2 dcl 水的容器中摇匀并煮沸。加入月桂叶和少许马郁兰,用盐和胡椒调味。将切碎的洋葱放入油中炒,加入一勺面粉,盖上一些水。煮沸并拌入汤中。最后,加入切碎的欧芹、香葱、奶油,如果需要的话,还可以加入一点醋。祝你跑得好!