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食谱:最好的土豆泥

一个烹饪秘密

照片:envato

我们向您展示将土豆泥提升到新高度的成分。它会变得——奶油般的、丝滑的、令人难忘的!吃在嘴里,你会感受到那种绵长的奶味土豆香气,让人想再吃一次。

我知道,你再也受不了了,你再也看不懂上面写的字了。你的眼睛已经在寻找食谱了。我们不会让您失望。这是。

那么,让我们来看看美味土豆泥的食谱。

土豆泥

  • 服务: 4
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 1.1公斤土豆
  • 现磨黑胡椒
  • 220 克 冷黄油
  • 230 毫升 牛奶
  • 1 汤匙 磨碎的柠檬皮

方向

  1. 将土豆去皮、切块,放入盐水中煮20分钟。
  2. 同时,加热牛奶。当你使用热牛奶而不是冷牛奶时,土豆会更好地吸收液体,从而防止它们变得太有弹性。
  3. 与牛奶不同,黄油应该冷添加到土豆中。
  4. 慢慢地将黄油块加入煮沸并捣碎的土豆中,然后将其捣成细泥。
  5. 添加足够的牛奶,使土豆呈奶油状,但仍然很稠。大约1/4的牛奶,然后加入盐和胡椒粉以及磨碎的柠檬皮。
  6. 柠檬皮提供了足够的酸度来消除所有丰富的质地和味道,并为所有成分添加良好的新鲜度和平衡。

你永远猜不到秘密成分是什么——磨碎的柠檬皮,你会吗?

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