黎巴嫩美食被认为是最美味、最健康的美食之一。正如它是中东最好的食物的大熔炉一样，它也是烹饪特定餐厅的大熔炉，或者卢布尔雅那特鲁巴列瓦街的左“岸”，新开张的餐厅“Lebanonske meze in other pleasures”也落户于此。最后，我们可以在政治背景之外谈论中东。
Trubarjeva 45
卢布尔雅那
Od prejšnjega tedna tako 特鲁巴列娃 ob falaflih, ipd., ponuja tudi eklektični izbor toplih in hladnih mesnih in vegeterijanskih libanonskih mez, t.j. majhnih obrokov (nekakšna libanonska različica španskih tapasov), ki jih večinoma sestavljajo 沙拉, prigrizki v obliki popečene zelenjave in morskih sadežev, (p)omake, kumarice in druga vložena zelenjava ter arabski kruh (tudi tu ‘domač’ in sveže pečen), ki jih, kot veleva tradicija, pospremi pijača (ali obratno, da meze pospremijo pijačo), tu bo to predvsem arak (žganje oplemeniteno z janežem) in libanonsko vino. Seveda postrežejo tudi tipične glavne jedi, ne manjkajo pa niti z aromami prepletene 甜点 z baklavo na čelu.
阅读更多： Restaurant 1906 的露台享有布莱德岛最美丽的景色
Libanonska kuhinja je Evropejcem precej blizu saj ima zametke mediteranske, le da z nekaj več ‘začimbami’, ki so jih v libanonsko ‘mineštro’ skozi zgodovino zmetali njeni zavojevalci. Več, ko le ščepec se je vanjo zaradi dolge vladavine Turkov usula turška kulinarika, osladkali pa so jo predvsem 法国人, ki so med drugim za sabo pustili kifeljčke.
