4 月 14 日至 15 日星期六和星期日举行的第十届 2018 年啤酒和汉堡节将为户外美食聚会的季节增添色彩。多汁烹饪搭配的鉴赏家将在卢布尔雅那的 Pogačarjev trg 停留两天,探索斯洛文尼亚的新鲜事物卡夫啤酒厂,酿造趋势的方向,以及厨师将用什么美味创意来补充汉堡的肉类、海鲜和蔬菜精华。
Na festivalu Pivo & Burger Fest 2018 se bo tokrat predstavilo več kot 40 ponudnikov kraft piva in gurmanskih burgerjev, med katerimi bodo na voljo tudi vegetarijanski, veganski in celo burgerji za sladkosnede.
Na tej sceni bodo, kot kažejo trendi, letos pomembno vlogo igrala piva tipa New England IPA. Poleg tega se pivovarji po začetnem odmiku od klasičnega lagerja, ki je pred pivovarskim razcvetom dominiral na trgu, vedno pogosteje igrajo tudi s tem tipom in ga seveda predstavljajo v kraft različici. V ospredje pa prihajajo tudi sadna in kisla piva, ki nastanejo s postopki mešane oziroma spontane fermentacije s pomočjo divjih kvasovk in bakterij (lambic, berliner weisse, wild ale, gose …).