这是一款没人会抗拒的巧克力甜点，因为它的结构完全轻盈，第一口就让您着迷。
慕斯这个词来自法语词典，意思是泡沫，而这种甜点正是泡沫状的、轻盈的。
想要做出最美味的慕斯，使用优质的巧克力至关重要。巧克力越好，慕斯就越美味，每一口都令人回味无穷。
巧克力慕斯配奥利奥饼干
组成部分
- 10块奥利奥饼干
- 45克黄油 填充：
- 200 克 巧克力
- 380毫升甜奶油 磨砂：
- 80 毫升 甜奶油
- 100 克 巧克力
方向
- 将奥利奥饼干放入搅拌机中研磨，然后将其与融化的黄油混合，以获得均匀的混合物。
- 将混合物放入小圆形模具中并将其压平。
- 制作馅料时，将 80 毫升甜奶油倒在巧克力上，然后用双层蒸锅或微波炉融化。
- 将剩余的甜奶油搅打至硬性发泡，然后将其添加到巧克力中并搅拌直至得到均匀的奶油。
- 将馅料分装到模具中，放入冰箱冷冻一小时，直至完全变硬。
- 制作糖霜：将巧克力和浓奶油再次融化。冷却至室温，然后倒在慕斯上。
- 将其放入冰箱半小时，直至变硬。
- 提示：除了使用模具之外，您还可以在玻璃罐中准备慕斯。
