我们越来越少地谈论食物作为人类的纯粹需求。食物逐渐成为一种确认自我身份的手段,而烹饪体验的边界也不断扩大,以至于人们去某些地方度假只是为了美味佳肴。
在旅行时,结合两个组件变得越来越重要: 食物 和 度假的好去处。为了让您了解最新情况, 你可以在那里好好休息 和 品尝美味的食物,位于此处 来自世界各地的顶级厨师的推荐:
印度果阿
他推荐 苏兰·莫汉, 烹饪总监 贾玛瓦尔餐厅:
这个地方的特点: 印度拥有丰富的历史、文化、建筑、海滩和美味的食物。当地人经常说是的 他们的生活方式很安静 因为 “空气中一片寂静”。您会感到轻松,就像在家里一样。
旅行中的食物: 果阿咖喱鱼 – 椰子、青辣椒和香料的新鲜风味。你也应该尝试一下 当地水果.
餐厅: 主厨费尔南多的怀旧之情 – 最佳位置 最轻松的气氛。你必须尝试的食物: 果阿咖喱鱼, 西库提斯, 咖啡厅 和 卡尔代拉德.
酒吧: 白宫酒吧 是一家海景最好的酒吧。在日落和过往船只的闪亮灯光下 打开一杯冰镇啤酒,欣赏美景.
酒店: 里拉 – 印度唯一一家拥有河流和海滩的酒店。
中国香港
他推荐 Z, 创始人 包子屋:
这个地方的特点: 如果你想去一个不会耗尽食物的地方,那就是这里 中国。看着香港平坦的街道,让你仿佛置身于科幻电影中。
旅行中的食物: 找到一些你以前没有尝试过的东西。也尝尝 大眼鱼 – 用盐和姜腌制的鱼。
餐厅: 座右铭 32 – v 复杂的, 乡村 你一定要尝试一下设备齐全的餐厅 脆皮叉烧,就像吃脆脆的烧烤味焦糖一样。
酒吧: 血腥玛丽 v 沙龙VEA 是一 最美味的饮料,由他们准备。
酒店: 香港富林明酒店 就像是 城市精品店,提供令人难以置信的美味食物.
牙买加、加勒比海
他推荐 瑞安·马西森, 主厨在 佛罗伦萨餐厅和酒吧:
这个地方的特点: 极好的 文化, 人们 怀着一颗伟大的心和永远 夏天.
旅行中的食物: 西非荔枝果和咸鱼 这是 国菜,只有当西非荔枝果经过适当处理后才可以食用,因为它非常美味 有毒的水果.
餐厅: 前往赫尔郡海滩 (Hellshire Beach) 餐厅 贝弗父子公司, 这是 位于沙子上 – 渔民把鱼从水里拉出来后,鱼就准备好了。
酒吧: Triple Century运动酒吧 归一位板球运动员所有 克里斯·盖尔, 轨迹与记录 但他拥有它 博尔特 – 两家酒吧均以运动为灵感, 他们还提供很棒的莫吉托.
酒店: 享乐主义II.