炒鸡蛋是一道非常基本且简单的菜肴，但您总是可以改进您的食谱。对于清淡奶油炒鸡蛋，您需要了解一些基础知识，但遵循技巧并添加秘密成分是有好处的。
切勿在高温下烘烤鸡蛋，因为它们会很快炒碎或烧焦。始终在以下时间准备它们： 低温并不断搅拌，让它们保持轻盈和奶油般的口感。你还必须小心不要把它们煮过头。也就是说，当鸡蛋没有完全准备好时，您必须将锅移开，因为它们的结构必须保持湿润。
酸奶油炒鸡蛋
如果你想让你的早餐 额外的丝滑质感 你需要遵循以下技巧。最后加入鸡蛋 一勺酸奶油.
去尝尝 但您可以用许多添加剂来丰富炒鸡蛋，例如：芦笋、培根、鲑鱼、蘑菇、松露、螃蟹、鱼子酱、蔬菜和新鲜香草。 要有创意，跑得好。
