你准备好开始一段难忘的甜蜜冒险了吗？你能想象巧克力、焦糖和花生在美味蛋糕中的完美结合吗？这是士力架蛋糕！
欢迎来到甜蜜的世界，巧克力、焦糖焦糖和松脆花生的梦幻味道交织在一起。进入神奇的糖果世界，用手中的叉子让您的巧克力幻想成真 - 士力架蛋糕
士力架蛋糕是一场真正的口味革命，甚至可以满足最挑剔的甜食爱好者。
士力架蛋糕
组成部分
- 面团的配料：
- 3个鸡蛋
- 90 克 糖
- 1茶匙香草精
- 25 克 无盐黄油
- 30毫升牛奶
- 75 克 面粉
- 15 克 可可粉 馅料配料：
- 120克糖
- 55 克 无盐黄油
- 85 毫升 甜奶油
- 盐少许
- 100 克 花生 釉料成分：
- 100 克 巧克力
- 100 毫升甜奶油
- 100 克 花生 此外：
- 200 毫升甜奶油
- 30 克 糖粉
- 200 克 奶油干酪
方向
- 将水倒入一个大锅中，然后放在炉子上煮沸。将一个小容器放在锅的顶部，我们将鸡蛋、糖和香草精放入其中。将原料短暂煮沸，同时不断搅拌，然后从炉子中取出。混合直至成分起泡沫。
- 加入过筛的面粉和可可粉，搅拌直至所有成分充分混合。在另一个碗中，融化黄油和牛奶，然后加入少量面粉混合物并混合。倒入面粉混合物中，制成乳状混合物。
- 用烘焙纸盖住准备好的模型，然后将准备好的混合物倒入其中。轻轻撒上，使其均匀分布在模型上。将蛋糕放入预热好的烤箱，175°C，烤约30分钟。烘烤后让它冷却。
- 当外皮冷却时，准备焦糖馅料。在锅中加热糖直至焦糖化。加入黄油、盐和甜奶油，不断搅拌直至混合物沸腾。然后从炉子上取下并拌入花生。让馅料冷却至室温。
- 对于巧克力釉，将巧克力与甜奶油一起融化。当混合物稍微冷却时，加入花生并混合。让釉料完全冷却。
- 用糖粉搅打甜奶油，然后加入奶油干酪。我们得到奶油馅。
- 将冷却的外壳切成两半，并将一半放入模具中。将奶油馅料均匀地涂在饼皮上，然后将焦糖和花生馅料放在上面。将另一半面包皮放在上面，并用剩余的奶油馅料覆盖。
- 在蛋糕上涂上我们添加了花生的巧克力釉。如果需要的话，我们还可以用碎花生装饰。放入冰箱冷藏1-2小时，让馅料和釉料充分硬化。
