食谱：奶油蘑菇汤

蘑菇汤 和栗子一样，它也是秋天的代名词。这很容易 开胃菜或独立餐，尤其是当您犒赏自己吃烤面包时。

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斯洛文尼亚人是热情的蘑菇采摘者，所以我们相信这个食谱对很多人来说都会派上用场！

食谱-奶油蘑菇汤：

材料-奶油蘑菇汤：

• 50 块土豆
• 20 DAG 新鲜蘑菇（也可以是干的）
• 2汤匙面粉
• 4汤匙酸奶油
• 1个洋葱
• 2-3瓣大蒜
• 醋（可选）
• 油
• 盐
• 马郁兰
• 韭菜
• 香菜
• 月桂叶

奶油蘑菇汤的制作过程：
首先，将土豆去皮并切成方块，将蘑菇切成薄片。如果我们使用干蘑菇，应先将其蒸熟并切碎。将两者放入装有 2 dcl 水的容器中摇匀并煮沸。加入月桂叶和少许马郁兰，用盐和胡椒调味。将切碎的洋葱放入油中炒，加入一勺面粉，盖上一些水。煮沸并拌入汤中。最后，加入切碎的欧芹、香葱、奶油，如果需要的话，还可以加入一点醋。祝你跑得好！