煎饼是一道美味又简单的菜肴，没有人不喜欢它！为了让这道菜更适合秋天，我们这次加入了南瓜和肉桂！
这些煎饼的独特成分——南瓜和肉桂——将确保这些煎饼不仅美味，而且健康。南瓜富含纤维和β-胡萝卜素，而肉桂则富含维生素 B6、K 和 E，以及镁、钾、锌和铜等矿物质。
配料
- 300 克 面粉
- 2茶匙发酵粉
- 2茶匙肉桂
- 1/2 茶匙肉豆蔻
- 1/4 茶匙 干姜粉
- 1/2 茶匙盐
- 100 克 烤南瓜
- 400毫升牛奶
- 2个蛋
- 盐
- 枫糖浆
- 核桃（山核桃或普通核桃）
准备
在碗中混合 200 毫升牛奶、鸡蛋和烤南瓜泥。在另一个碗中，将面粉、发酵粉、肉桂、肉豆蔻、姜和盐混合在一起。将干配料慢慢加入南瓜混合物中，同时倒入剩余的牛奶，直到形成浓稠的煎饼混合物。将煎饼放在加热并涂油的烤盘上烘烤。当煎饼表面形成气泡时，就可以翻面了。然后将煎饼烘烤约半分钟或直到变成金黄色。将煎饼与切碎的山核桃或核桃一起食用，并淋上枫糖浆。
