أسنان حلوة، "أسنان حلوة" وكل من يحب شتروكلي، احذر! في 1 مارس 2017، تم افتتاح أول متجر للجص في سلوفينيا في ليوبليانا. يدعونا مطعم Moji štruklji Slovenije إلى أروقة Plečnik، حيث يتشابك النهج التقليدي لإعداد الأطباق السلوفينية وتحديات المطبخ الحديث. تم إنشاؤه من قبل الشيف بيتر فوجيلنيك، الذي، مع احترام التقاليد وسنوات عديدة من الخبرة والعمل الجاد والمعرفة والابتكار، يقوم بإعداد شتروكلي عالي الجودة الأكثر قيمة وتنوعًا، والذي لن يترك أي شخص غير مبال. لا تصدق ذلك؟ جربها!
ممر بليتشنيك Adami Lundrovo nabrežje 1
ليوبليانا
الاثنين - السبت: 7:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً
من 1 أبريل إلى 31 في أكتوبر ومن 1 إلى 2 ديسمبر في يناير
الاثنين - السبت: 7:00 صباحًا إلى 10:00 مساءً
الأحد والعطلات: من الساعة 10:00 صباحًا إلى الساعة 4:00 مساءً
الخامس أول متجر للجص في سلوفينيا، الخامس بلدي štruklji من سلوفينيا، يمكننا تذوق مجموعة واسعة من صštruklje السلوفينية التقليدية المصنوعة من عجينة المعجنات المسحوبة أو المخمرة أو عجينة الحنطة السوداء، ولكن يمكننا أن نسمح للنكهات بأن تسيطر علينا، والتي بالتأكيد لن تتركنا غير مبالين.
يمكننا أن ندلل براعم التذوق لدينا نكهات كلاسيكية، حلوة، مالحة، لحم، فواكه أو شوكولاتة من štruklo الطازجة. يتم توفير الفائض من خلال الصلصة، مما يمنح الشتروكل نكهة فريدة من نوعها. لديهم في العرض أكثر من 20 نوعًا من štruklje السلوفينية التقليدية والحديثة من أنواع مختلفة من العجين، بالكريمة أو الحشوات والطبقة الكلاسيكية، حيث يلعق كل إصبع على حدة.
اقرأ أكثر: ستو كافيه: موطن عشاق القهوة الحقيقيين
يمكننا الاختيار بين štruklji التقليدية (الجبن، الطرخون، الحنطة السوداء، التفاح، ليوبليانا štrukelj...)، مالح (الخام، الطرخون، الأعشاب، الثوم المعمر، اللحوم، الخضار، الجزر...)، فاكهي (الفراولة، التوت، التوت، الليمون، الزبادي مع المانجو...)، تلك الشوكولاته (مليئة بكريمة الشوكولاتة، البرتقال مع الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة مع الموز، الشوكولاتة البيضاء štruklji...) و štrukli للذواقة (ستروكلجي بالعسل مع الكريمة المصنوعة من العسل السلوفيني، ستروكلجي الفانيليا مع كريمة فانيليا بوربون الحقيقية، ستروكلجي مع الفواكه المجففة والقشدة الرائبة، ستروكلجي الرائب الحلو مع الزبيب...). لم ينسوا أولئك منكم الذين لديهم حساسية من الغلوتين. هم أيضا في العرض لفائف الخبز الخالية من الغلوتين - الحنطة السوداء štruklji مع الجوز المصنوع من دقيق الحنطة السوداء المطحون بالحجر وحشوة الجوز. المسمار نفسك يتغيرون موسميالأنهم يقسمون بالستروكلجارنيكا على المكونات المحلية الطازجة والنكهات الكاملة. يسعدنا أيضًا أن نقدم Štruklje في عبوات طبيعية "للإزالة".
تم إنشاء أول štrukli في كوفسي، الخامس منزل الجبلحيث يمكنك الاستمتاع بطعم štruklje الذي لا يُنسى وإطلالة رائعة حتى اليوم.
المعرض - Moji štruklji Slovenije: أول متجر ستروكليا في سلوفينيا في وسط ليوبليانا
معلومات اكثر:
moji-struklji.si
