Los golosos, los "golosos" y todos los que aman el štrukli, ¡cuidado! El 1 de marzo de 2017 se inauguró en Liubliana la primera tienda de estuco de Eslovenia. Moji štruklji Slovenije nos invita bajo las arcadas de Plečnik, donde se entrelazan el enfoque tradicional de la preparación de platos eslovenos y los desafíos de la cocina moderna. Está creado por el chef Peter Vogelnik, quien, respetando la tradición, muchos años de experiencia, trabajo duro, conocimiento e innovación, prepara los štrukli más valorados y diversos, de primera calidad, que no dejarán indiferente a nadie. ¿No lo crees? ¡Intentalo!
La galería de Plečnik Adamič Lundrovo nabrežje 1
liubliana
Lunes a sábado: 7:00 a. m. a 5:00 p. m.
del 1 de abril al 31 en octubre y del 1 de diciembre al 2 en Enero
Lunes a sábado: 7:00 a. m. a 10:00 p. m.
Domingos y festivos: de 10:00 a 16:00 horas
V la primera estuca en Eslovenia, v Mi štruklji de Eslovenia, podremos degustar una gran variedad de pštruklje tradicional esloveno elaborado con masa desmenuzada, leudada, de hojaldre o de trigo sarraceno, pero podemos dejarnos llevar por los sabores, que seguro que no nos dejarán indiferentes.
Podemos mimar nuestro paladar con Sabores clásicos, dulces, salados, de carne, de frutas o de chocolate de štruklo recién preparado. El exceso lo aporta la salsa, que le da al štrukl un toque único. Tienen en la oferta. más de 20 tipos de štruklje tradicionales eslovenos y modernos de diferentes tipos de masa, con crema o rellenos y coberturas clásicas, en el que se lame cada dedo individualmente.
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Podemos elegir entre štruklji tradicional (queso, estragón, trigo sarraceno, manzana, Ljubljana štrukelj...), salado (crudo, estragón, hierbas, cebollino, carne, verdura, zanahoria...), sabroso (fresa, frambuesa, arándano, limón, yogur con mango...), los de chocolate (relleno de crema de chocolate, naranja con chocolate negro, chocolate con plátano, štruklji de chocolate blanco...) y štrukli para gourmets (struklji de miel con crema de miel eslovena, struklji de vainilla con auténtica crema de vainilla bourbon, struklji con frutos secos y crema de cuajada, struklji de cuajada dulce con pasas...). No se han olvidado de aquellos que sois alérgicos al gluten. También están en la oferta. panecillos sin gluten - štruklji de trigo sarraceno con nueces, elaborado con harina de trigo sarraceno molida a la piedra y relleno de nueces. Arruinate cambian estacionalmente, porque juran por la strukljarnica con ingredientes locales frescos y sabores completos. También nos complace ofrecerle a Štruklje en envase natural 'para llevar'.
Se crearon los primeros štrukli. en Kofce, v casa de montaña, donde aún hoy se puede disfrutar del sabor inolvidable de štruklje y de una vista maravillosa.
Galería - Moji štruklji Slovenije: la primera tienda de struklja en Eslovenia en el centro de Ljubljana
Más información:
moji-struklji.si
