Top božični koktajli, ki vas bodo navdušili

Top božični koktajli, ki vas bodo navdušili:

Mojito Beli božič

Sestavine:

• sok ene limete
• 8 lističev mete
• 1 žlica sladkorja
• 2 žlici belega ruma
• 1 žlica kokosovega ruma
• ¼ skodelice kokosovega mleka
• mineralna voda

Priprava:
V kozarcu dobro premešajte sok limete, sladkor in lističe mete, da se ti razpolovijo. Kozarec do polovice napolnite z ledom. V mešalniku zmešajte beli rum, kokosov rum in kokosovo mleko. Mešajte tako dolgo, da dobite gladko tekočino. Prelijte prek ledu in premešajte. Dodajte še kanček mineralne vode in okrasite z listi mete ter semeni granatnega jabolka.

Koktajl Zimska pokrajina

Sestavine:

• 30 ml kokosove kreme
• 45 ml vaniljeve vodke
• 45 ml čokoladnega likerja
• led

Priprava:
Mešalnik za koktajle napolnite z ledom, dolijte kokosovo kremo, vaniljevo vodko in čokoladni liker. Dobro premešajte, da se sestavine premešajo, koktajl pa ohladi. Prelijte v kozarec, napolnjen z ledom.

Koktajl Harvest Sparkle

Sestavine:
Za medeni sirup:

• pol skodelice medu
• ¼ čajne žličke mletega ingverja
• ¼ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajne žličke mletih klinčkov
• 1 skodelica pomarančnega soka

Za koktajl (18 kozarcev):

• 2 ¼ skodelice viskija
• 1 ½ skodelice medenega sirupa
• 2 ¼ skodelice proseca ali šampanjca
• 9 vejic rožmarin

Priprava:
V manjši ponvi na srednji vročini zmešajte med, ingver, cimet, klinčke in sok pomaranče. Počakajte, da začne vreti. Odstranite s plošče in pustite 5 minut, da se ohladi.
V mešalniku za koktajle zmešajte medeni sirup in viski, dodajte še dobro količino ledu. Prelijte v drugo posodo ali pa v kozarce. Nikar ne pustite preveč časa v mešalniku za koktajle, da se ne bo led stopil. Postavite v hladilnik. Tik preden postrežete, dodajte še proseco in okrasite z vejico rožmarina.

Koktajl mimosa s kremnimi malinami

Sestavine:

• 1 vrečka zamrznjenih malin (približno 2 skodelici)
• ¼ skodelice sladkorja
• 1 skodelica smetane za stepanje
• 1 steklenica penečega vina
• sveže maline za okras

Priprava:
V manjši posodi na srednji vročini odtajajte zamrznjene maline, da se ‘stopijo’. Postopoma dodajte sladkor in mešajte, da se stopi. Odstranite s plošče in zmešajte v pire. Zmes prelijte skozi sito in prelijte v posodo za zamrzovanje. Pustite, da se zmes ohladi. Dodajte smetano ter dobro premešajte. Postavite v zamrzovalnik za 3 do 4 ure (ali čez noč). V vsak kozarec za šampanjec dodajte žličko te zmesi, prelijte s penečim vinom in dodajte še sveže maline.

Martini s čokolado in meto

Sestavine:

• 1 skodelica čokoladnega mleka
• 45 ml čokoladnega likerja
• 22 ml metinega likerja
• zdrobljene sladkorne palčke z okusom mete za okras

Priprava:
Čokoladno mleko prelijte v mešalec za koktajle. Dodajte likerja in dobro premešajte. Prelijte v kozarec in postrezite.

Koktajl z ombre učinkom

Sestavine:

• 1 skodelica svežih robid
• 1 skodelica sladkorja
• 1 skodelica vode
• 4 vejice svežega rožmarina
• 1 steklenica šampanjca

Priprava:
V manjši posodi zmešajte robide, sladkor in vodo. Pustite, da zavre, potem pa zmanjšajte temperaturo in pustite, da lahno vre, in kuhajte od 15 do 17 minut. Robide bodo postale mehke, svojo barvo pa bodo spustile v zdaj že rožnato vijoličasti sirup. Prepričajte se, da ste ga dovolj skuhali, saj je to bistveno za učinek ombre. Tekočino ločite od robid in pustite, da se ohladi. Ko je ohlajena, dodajte približno 4 žlice sirupa v vsak kozarec za šampanjce. Prelijte s šampanjcem. Okrasite s svežimi in kuhanimi robidami ter vejicami rožmarina.