Vychlazená pěna z bílé čokolády je ideální pro tyto teplé slunečné dny, kdy máme rádi trochu chladnější a rychlé dezerty. Zkuste to, tohle stojí za hřích!
Mousse iz bele čokolade ne zahteva veliko vašega časa, zato ga lahko pripravite tudi takrat, ko ste v časovni stiski (pa še pečice vam ni treba prižigati). Slastno in hitro!
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: božská Nutella pěna pro gurmány
Sestavine za čokoladni mousse iz bele čokolade:
- 200 gramů bílé čokolády
- 2 vejce
- 50 gramov sladkorja
- 50 mililitrov mleka
- 200 mililitrov stepene smetane
- 3 do 4 lističi mete
Recept za čokoladni mousse iz bele čokolade:
Jajčna rumenjaka, mleko in sladkor stepajte nad paro. Odmaknite s pare in dodajte nastrgano belo čokolado in mešajte tako dolgo, da se čokolada stopi. Ohladite na sobno temperaturo. Beljake stepite v trd sneg in stepite smetano. Sneg in smetano zmešajte med seboj in nato počasi vmešajte še ohlajeno kremo s čokolado. Maso razporedite v skodelice in dajte v hladilnik za eno uro. Okrasite z listi mete in postrezite. Pa dober tek!
