Ohlađeni mousse od bijele čokolade savršen je za ove tople sunčane dane, kada volimo malo hladnije i brze deserte. Probajte, ovaj je vrijedan grijeha!
Mousse od bijele čokolade ne oduzima vam puno vremena pa ga možete pripremiti i kad ste unutra vremensko ograničenje (pećnicu još ne morate paliti). Ukusno i brzo!
ČITAJ VIŠE: Recept: božanstveni Nutella mousse za gurmane
Sastojci za čokoladni mousse od bijele čokolade:
- 200 grama bijele cokolade
- 2 jaja
- 50 grama šećera
- 50 mililitara mlijeka
- 200 mililitara šlaga
- 3 do 4 listića metvice
Recept za čokoladni mousse od bijele čokolade:
Na pari umutiti žumanjke, mlijeko i šećer. Maknuti s pare i dodati naribanu bijelu čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi. Ohladite na sobnu temperaturu. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i šlag. Izmiksajte snijeg i vrhnje pa polako umiješajte u ohlađenu čokoladnu kremu. Podijelite masu u čaše i ostavite u hladnjaku sat vremena. Ukrasite listićima mente i poslužite. Dobar tek!
