Je skoro čas na šampaňské. Nový rok je za dveřmi. Než ale šampaňské otevřeme, musíme ho vychladit na správnou teplotu. V zásadě se sekt podává vychlazený na teplotu mezi 6 a 9 °C. Ale když se nám v posledních hodinách roku děje tolik věcí, často se stává, že šampaňské není vychlazené na správnou teplotu. Nic však není ztraceno, protože existuje skvělý trik, jak zchladit šampaňské na poslední chvíli, 1, 2, 3.
Váš šampaňské, ki si ga rezerviral za novo leto, ni ohlajen na pravo temperaturo, od polnoči pa te loči le še malo časa? Brez panike! Obstaja namreč trik, bližnjica, s katero lahko šampanjec v zadnjem trenutku ohladiš na idealno temperaturo, in to 1, 2, 3, da bo iz steklenice pritekel takšen šampanjec, kot mora.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Šampaňské nebo sekt na první den v roce
Za hitro hlajenje šampanjca potrebujete vedro za steklenico, kocke ledu, vodo in skrivno sestavino – sůl. Kako poteka postopek hlajenja, ki je precej hitrejši od ”naravnega” hlajenja (to je v hladilniku), pa si oglejte v priloženem videoposnetku.
