Bæredygtig eller mere miljøvenlig emballage er blevet en global trend. En af de virksomheder, der bestræber sig på at skabe emballage, der belaster miljøet så lidt som muligt, er det britiske Skipping Rocks Lab, som har produceret spiselige og nedbrydelige Ooho-vandkugler, der snart kan erstatte vandflasker.
Večina embalaže predstavlja veliko breme za okolje. A ne embalaža londonsko podjetja Skipping Rocks Lab. To je izdelalo biorazgradljiv material (razgradi se v nekaj tednih), ki lahko zadržuje vodo, v obliki kroglice.
Enako pomembno je, da je cenejši od plastike in povrhu še užiten. Lahko bi bil zdravilo za tone in tone odpadne plastike, katere levji delež prispevajo plastenke.
LÆS MERE: En vinflaske, der ikke drypper eller lækker
Kroglice Ooho, kot so jih poimenovali, so iz kalcijevega klorida in izvlečkov rjavih alg. Proces izdelave se imenuje sferifikacija, zrasel pa je na zelniku kuharja Ferrana Adria. Kroglico lahko v celoti pojemo ali pa membrano le pregriznemo in izpljunemo. Membrano je moč obarvati in označiti, kar je pomemben podatek za prehrambno industrijo, ki lahko kroglico napolni s katerokoli tekočino, ne le vodo.
Prve korake je projekt napravil že leta 2014, zdaj pa s pomočjo platforme za množično financiranje Crowdcube suvereno koraka na trg. Del zbranega denarja bo namenjen izdelavi strojev, del pa nadaljnjemu razvoju materiala.
Galerija – jedilne vodne kroglice Ooho:
Mere information:
skippingrockslab.com
