Hjemmelavet flødeis med smag af småkager er en dekadent dessert, der vil glæde alle, der elsker smagen af ædel vanilje og sprøde chokoladekager fyldt med et lækkert cremefyld.
S toplim vremenom je prišel čas pripravo domačega sladoleda. Zakaj si ne bi pripravili domačega sladoleda in z njim presenetili svojih obiskov? Če ga bo seveda še kaj ostalo…
Recept za domač kremni sladoled z okusom piškotov:
Ingredienser:
- 3 store æg
- 2 æggeblommer
- 1 ½ sladkorja
- 2 kopper piskefløde
- 2 kopper sødmælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop (eller flere) knuste småkager (vi anbefaler chokolade med fløde- eller mælkefyld)
Behandle:
V srednje veliki skledi stepemo jajca in rumenjake. Nato jim dodamo sladkor in vse skupaj dobro premešamo. V kozici zmešamo smetano in mleko ter postavimo na ogenj. Počakamo, da skoraj zavreta in hitro odstavimo. Toplo mešanico za hjemmelavet is postopoma dodajamo jajcem in medtem vztrajno mešamo. Proti koncu sladoledni mešanici dodamo tudi vanilijev ekstrakt. Mešanico še enkrat dobro premešamo in postavimo v hladilnik. Po približno treh urah jo prelijemo v stroj za delanje sladoleda in sledimo navodilom za uporabo. Tik preden je sladoled nared, v mešanico vsujemo tudi zdrobljene piškote in pustimo, da stroj vse skupaj meša še približno tri minute.
