Kender du Hugo? Vi mener Hugo-cocktailen, ikke den animerede karakter. Går du ind for at gå lidt anderledes ind i denne sommer? I selskab med mousserende vin, jordbær og smagen af hyldebær? Med en bunke aromatisk og forfriskende blandet alkoholisk drik, der vil køle os behageligt ned på varme dage? Her er Hugo (lidt anderledes!) - mousserende vin med hyldebærsirup og jordbær.
Hugo cocktail det er ikke en helt ny kreation af cocktailmestrene. V Tyskland og på tyroler dette er en mere populære læskedrikke årevis. Det trængte kun ind i vores jord for noget tid siden. Et tilfælde af en let og forfriskende cocktail med et relativt lavt alkoholindhold. Dens forberedelse er ret enkel.
LÆS MERE: Opskrift: Hjemmelavet jordbærsyltetøj
Hugo cocktail opskrift - mousserende vin med hyldebærsirup og jordbær:
Ingredienser til Hugo cocktail - mousserende vin med hyldebærsirup og jordbær:
- 1,5 dl mousserende vin
- 0,3 dl hyldebærsirup
- mineralvand (efter smag)
- 3 jordbær
- 1 limebåd
- 8 mynteblade
- is
Processen med at forberede Hugo-cocktailen – mousserende vin med hyldebærsirup og jordbær:
Rens jordbærene og skær dem i kvarte. Knus isterningerne og hæld i et glas. Tilsæt lime. Tilsæt hyldebærsirup til den mousserende vin og hæld den i et glas over knust is. Tilsæt jordbær. Knus myntebladene med fingrene for at frigøre den æteriske olie. Ryst dem derefter i et glas. Tilsæt koldt mineralvand efter smag og bland det hele godt.
Server drinken med det samme. Rang, rang!
