Nutellas stjerne er en rigtig stjerne blandt opskrifter. Hvorfor, vil det hurtigt blive klart for dig. Surdejsdesserten, toppet med Nutella, passer perfekt til kaffe og vil hurtigt få dig til at hook med sin rige smag.
Nutellas stjerne er en ekstremt populær opskrift, der vil vokse ind i dit hjerte på ingen tid. Trods det første indtryk er den langt fra forbeholdt konditorer, da denne dejlige dessert fuld af smag kan fra gærdej du kan også lave den selv. Find ud af hvordan nedenfor.
LÆS MERE: Opskrift: Nutella cheesecake uden bagning
Nutella stjerne opskrift:
Ingredienser til Nutella Star:
- 450 g mel
- 180 ml mælk
- 42 g frisk gær
- 60 g sukker
- salt
- 2 æg
- 40 g smeltet smør
- Nutella
Processen med at forberede Nutella-stjernen:
Lad os først forberede gærdejen. For at gøre dette skal du først opvarme mælken, tilføje en teskefuld sukker og knust gær til det. Mens du venter på, at blandingen skummer, smelt smørret og sigt melet i en skål, tilsæt sukker og en knivspids salt. Tilsæt varmt smør og sammenpisket æg og bland det hele godt. Til sidst tilsættes mælk med kvass. Ælt og lad hæve ved stuetemperatur i mindst en time. Del den hævede dej i fire lige store dele og rul hver for sig og marker en cirkel ved hjælp af en tallerken. Dæk alle på nær én inden for det markerede område med Nutella og lag det ene oven på det andet for at lave fire lag dej og tre pålæg. Brug en kniv og en tallerken som guide til at skære den overskydende kant af. Læg det hele på en bageplade beklædt med bagepapir. Stil et mellemstort glas i midten af dejen og skær dejen fire gange med en kniv for at få fire lige store dele. De fire ben halveres derefter for at få ottendedele, og processen fortsættes for at få sekstendedele. Et kunstnerisk bidrag følger. Det ene ben drejes to gange til venstre, og det nabostillede til højre to gange, og så videre. Til sidst limes armene sammen. Så er det bare at lægge Nutella-stjernen i ovnen, opvarmet til 180 grader celsius, og bage i 30 minutter. Hav et godt løb!
Videoopskrift på Nutella Star:
