Begrüßen wir den Frühling mit einer Kugel leckerem und gesundem Eis, das wir ganz einfach zu Hause zubereiten können. Neben einfachen Rezepten, unter denen wir Alternativen aufgeführt haben, die für alle geeignet sind, die auf Eier, Laktose und Gluten verzichten, haben wir nachgefragt, woher das beliebte Dessert kommt und was seine positiven Eigenschaften sind.
Der Ursprung des beliebtesten Desserts der Welt
Anfänge Eis stammen aus vier Jahrhunderten v. Chr. als der römische Kaiser Nero brachte ihrem Mann Eis kombiniert mit Fruchttoppings mit. Anthropologen haben herausgefunden, dass er eine interessante Technik mit nach Europa brachte von China, wo sie sich mit dem gefrorenen Schnee aus den Bergen vermischten Obst, Wein und Honig. Etwas später wurde Milch zum Eis gegeben.
Die Schuldigen hinter der Herstellung von Eiscreme ein kulinarischer Hochgenuss, natürlich sind sie Italiener, der dem eisigen Dessert Yakmilch und Fruchttoppings hinzufügte, um eine cremigere Textur zu erhalten. Mit unterschiedlichen Eis und Sorbets Früher wurde die Oberschicht an den italienischen und französischen Königshöfen verwöhnt. Eiscreme hat bis heute einige Veränderungen erfahren. Es scheint, dass wir heutzutage zu den Anfängen der Kreation des köstlichen Desserts zurückkehren, zu dem immer mehr bewusste Menschen immer lieber greifen natürliche und gesunde Zutaten.
Schauen wir uns die Rezepte an ein veganer Eisgenuss, gesündere Schokoladenträume und frischer Schokoladengenuss.
Wissenswertes über Eis
- Selbst zubereitetes Eis kann sogar eine vollwertige Mahlzeit sein, denn es verbirgt in seiner verführerisch cremigen Textur eine wahre Fundgrube an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Aus frischem Obst zubereitet, könnte es sogar in die Liste der gesunden Lebensmittel aufgenommen werden, denn mit einem leckeren Bissen bekommen wir die Vitamine A, D, E und K, die Gold wert sind.
- Für die größten Fans Eis Einwohner bewerben sich Neuseeland und Amerikaner, da sie im Jahr durchschnittlich 22,5 bis 26,3 Liter pro Einwohner verbrauchen. Im Vergleich zu anderen Ländern Slowenen wir stehen nicht gerade weit oben auf der Liste, da der durchschnittliche Slowene ca vier Liter Eis. Trotzdem ist Eiscreme auch eines der beliebtesten Desserts in unserem Land.
- Molkerei Eis es enthält dreimal mehr Milcheiweiß als Milch, Calcium, Phosphor, die Vitamine A, D, E, K und B2 sowie Mineralstoffe. Sie gilt als reichhaltige Energiequelle, da sie neben Eiweiß auch Milchfett und Kohlenhydrate enthält.
- Kalzium, aus dem wir kommen Eis, ist eines der wichtigsten Mineralien im menschlichen Körper. Es ist vor allem wichtig für das Wachstum von Knochen und Zähnen, für das Funktionieren des Immunsystems, der Blutgerinnung, das korrekte Funktionieren vieler Enzyme und vieler weiterer Körperfunktionen.
- Ungesunde Zusatzstoffe, die von den meisten Anbietern verwendet werden Eis, wird der Eisgenuss von der Liste der gesunden Ernährung geworfen, weil wir selten einen Verkäufer treffen, der Eis es wird aus frischen Früchten zubereitet und verzichtet auf den Zusatz von Pulvern, Konzentraten und Geschmacksverstärkern.
- Verkäufer bieten uns bereits an einigen Stellen an Eis auch auf Wasserbasis, ei- und glutenfrei und sogar aus Reis- und Sojamilch. So kommen auch Zöliakiepatienten und Menschen mit Gluten-, Eier-, Laktose- und Milchallergie in den Genuss der ein oder anderen Kugel.
Aber wegen dem Angebot gesundes Eis nicht sehr bunt, bist du Eis ohne ungesunde künstliche Zusatzstoffe und Süßstoffe, machen wir es einfach selbst. Schauen wir uns einige einfache an Rezepturen, die uns auf eine Reise der Eisphantasie mitnimmt.
