Echter, perfekter, berauschender und duftender Kaffee ist seit Jahrhunderten eine Herausforderung, denn es gibt immer etwas, das in Bezug auf Geschmack, Geruch oder Aroma noch ein bisschen besser sein könnte.
Einer der letzten, der sich dieser Herausforderung stellt, ist Kickstarter-Projekt – Invergo-Kaffeemaschine. Die Masterminds sagen es Invergo der einfachste Weg zu der beste Kaffee.
Methoden der manuellen Kaffeezubereitung Sie treten wieder in den Vordergrund, da der Prozess selbst vollständig kontrolliert und personalisiert werden kann, kann jeder Kaffee nach seinem eigenen Geschmack zubereiten. Mit Inverg beschloss er, die manuelle Methode des „Pour Over“-Kaffees zu optimieren und zu automatisieren Cameron Hughes.
Hinter Invergo steckt eine interessante Geschichte über einen Gymnasiasten An Cameron Hughes, der jeden Tag in Manhattan zur Schule ging, und eine Tasse Kaffee war sein einziger Trost. Das wohlriechendste und berauschendste wurde für ihn in einem kleinen Café in der 20th Street gekocht. Die „Wissenschaft“ dieser aromatischen Tasse verbarg sich im „pour-over“-Kaffee, der zu seiner Leidenschaft wurde. Noch als Student begann er, ein Gerät zu entwickeln, mit dem fast jeder eine perfekte Tasse Kaffee zubereiten konnte. Der Prototyp ist da, heißt er Invergo und sammelt gerade Punkte auf Kickstarter.
Invergo ist ein völlig flexibles Gerät und verspricht, es besser zu machen eine Tasse (oder Karaffe) Kaffee, da es sich an den Benutzer anpasst, um Kaffee genau nach seinem Geschmack zu brühen. Und wie unterscheidet sich Invergo von der Konkurrenz? Klassische Kaffeemaschinen gießen während des Betriebs nicht den ganzen Kaffee gleichmäßig aus, was sich im bitteren Geschmack widerspiegelt. Der Autospout sorgt bei Invergo dafür, dass jeder Kaffee gleichmäßig mit Wasser durchtränkt wird, was sich im angenehmen Geschmack widerspiegelt. Einer der wichtigsten Faktoren beim Kaffeebrühen ist die Temperaturkonstanz. Das sollen nur wenige Kaffeemaschinen leisten. Invergo verfügt über einen eingebauten Präzisionswassererhitzer, der durchgehend eine konstante Temperatur aufrechterhält. Invergo ist auch insofern einzigartig, als es verwendet werden kann, um nur eine Tasse oder sogar eine Karaffe zu füllen. Per Knopfdruck serviert uns Invergo auch kalt gebrühten Kaffee.
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www.kickstarter.com
