Die Saison für den Verzehr von Zitrusfrüchten und damit Orangen naht. Erfahren Sie, wie Sie hausgemachte Orangenmarmelade herstellen, damit Sie nicht immer nur Orangenschalen und Orangensaft essen. Orangenmarmelade hat einen ganz besonderen Geschmack, sie ist ziemlich saftig und am besten in Kombination mit Butter auf Brot.
Orangenmarmelade es hat einen ganz besonderen geschmack. Es ist gleichzeitig süß und bitter und sehr aromatisch. Wie immer wollten wir euch auch dieses Mal die Zubereitung vereinfachen, daher bieten wir euch im Folgenden das Beste einfaches Rezept für selbstgemachte Marmelade aus dieser beliebten Winterfrucht, die obendrauf kommt sehr gesund.
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Orange gilt als richtig eine Fundgrube an Vitamin C, sondern enthält unter anderem auch Stoffe, die anregen sollen Funktion des Immunsystems und Sehvermögen bewahren.
Rezept - hausgemachte Orangenmarmelade:
Zutaten - hausgemachte Orangenmarmelade:
- 3 kg Orangen
- 1 Apfel
- 1 Zitrone
- 3 kg Zucker
- Rum (optional)
Der Prozess der Herstellung von Orangenmarmelade:
Die Orangen schälen, die Stiele und die weiße Haut entfernen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und fügen Sie einen gewürfelten Apfel hinzu. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Orangen und dem Apfel geben. Dann machen wir aus dem Zucker einen Sirup. Für ein Kilogramm Zucker braucht man einen halben Liter Wasser. Kochen, bis ein Sirup entsteht. Entfernen Sie in der Zwischenzeit den Schaum, der sich beim Kochen bildet. Orangen mit Äpfeln und Zitrone zum Sirup geben und eine halbe Stunde bei hoher Temperatur kochen. Die noch heiße Marmelade zum Einlegen in Gläser füllen, die vor dem Verschließen mit einer Zitronenscheibe oder ein paar Tropfen Rum versetzt werden. Guten Lauf!
