Omelett kann auf hundertundeine Weise zubereitet werden. Wir präsentieren Ihnen einen, der nach Kartoffeln und Schinken riecht. Kartoffelomelette mit Schinken und Käse gilt als eines der beliebtesten Rezepte der Welt, und wer es noch nicht kennt, korrigiert diesen Fehler schnell.
Kartoffelomelette mit Schinken und Käse es ist kalt und warm gut. Es ist ziemlich sättigend, und wenn Sie nicht alles essen können, können Sie es am nächsten Tag zum Frühstück essen.
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Dieses Rezept ist hat bereits Millionen auf der ganzen Welt beeindruckt und Sie werden Omeletts auch in Zukunft nicht mehr anders zubereiten wollen.
Rezept - Kartoffelomelette mit Schinken und Käse:
Zutaten - Kartoffelomelett mit Schinken und Käse:
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- Olivenöl
- 100 g Schinkenscheiben
- 100 g Schmelzkäse (kann auch geräuchert werden)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Das Verfahren zur Zubereitung eines Kartoffelomeletts mit Schinken und Käse:
Kartoffeln waschen, ungeschält in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Lassen Sie die gekochten Kartoffeln ab und kühlen Sie sie so weit ab, dass Sie sie anfassen können. Dann schälen wir es und führen es durch eine Presse. Ei, Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Zu einem glatten Teig kneten. Fetten Sie eine große Pfanne mit Olivenöl ein und geben Sie die Hälfte der Mischung hinein, die auf der Pfanne verteilt wird. Schinken- und Käsescheiben dazugeben (kombinieren) und mit der restlichen Kartoffelmasse bedecken. Das Omelett sollte bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten auf jeder Seite gebacken werden. Guten Lauf!
