Las vacaciones están a la vuelta de la esquina, y con ellas el tiempo en el que el timbre de la casa sonará con más frecuencia de lo habitual. Y como es costumbre en diciembre, el hogar se llena entonces del olor a galletas y otros productos horneados, que es un pecado resistirse. Sí, este es el momento en que la situación es exactamente la contraria a los otros once meses, cuando pecamos con las galletas. Este mes es un “must”, sobre todo si en la mesa nos espera algo tan mágico como una bola de nieve comestible con bizcocho de jengibre.
Las bolas de nieve son en sí mismas algo especial, algo de cuento de hadas y por lo tanto local. una pieza imprescindible de decoración navideña. Si podemos comerlos, más aún. Nieve, que cae en una tierra en miniatura es como azúcar en polvo, que diligentemente "neva" en varios pasteles en diciembre. Y en ninguna parte recuerda más a la nieve que en un pastel de bola de nieve.
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La receta de pan de jengibre que hizo Sandea Cocina se puede encontrar en el blog La Receta de la Felicidad, y también puedes elegir algo que no sea cerámica para la base moldes para muffin.
Más información:
www.larecetadelafelicidad.com
