El pastel de mármol (también pastel de dos colores) es un pastel esponjoso hecho de masa clara y oscura (cacao). La masa va bien con el té, el café o un vaso de leche, y sus características no son sólo la sencillez de preparación y el excelente sabor, sino también el hecho de que se mantiene fresca durante mucho tiempo.
Pastel marmoleado no debe faltar en ninguna mesa festiva, porque es real un clásico de vacaciones. Pastel con el patrón marrón que crea. adición de cacao, cualquiera puede prepararse.
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Es delicioso y dura mucho más jugoso como el resto de este tipo de bollería.
Receta de pastel de mármol:
Ingredientes para la tarta marmolada:
- 4 huevos
- 225 g de harina
- 225 g de mantequilla blanda
- 225 g de azúcar en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Levadura en polvo
El proceso de hacer un pastel de mármol:
Mezclar la mantequilla, el azúcar y el huevo y mezclar bien. Agregue la leche, la harina, el extracto de vainilla y el polvo de hornear y mezcle hasta obtener una mezcla suave, que luego se divide en dos tazones. Agregue cacao en polvo a uno. Verter la mezcla alternativamente en una fuente de horno redonda que engrasamos previamente con mantequilla. Déjalos fluir. Al final, use un palo delgado para mezclar aún más la masa para crear un patrón de mármol. Hornee el pastel durante 45 a 55 minutos en un horno calentado a 180 grados centígrados. ¡Que tengas una buena carrera!
