On aika nauttia täydellinen talvijuoma - herkullinen intialainen masala chai -tee. Kokeile tuoksuvaa teetä ja tee se itse kotona. Ja tämä aivan luonnollisista ainesosista – musta tee, maito ja aromaattiset mausteet, jotka tekevät teestä kutittavan mausteisen.
Ste že preizkusili recept za slasten indijski čaj masala chai? Čaj masala chai še posebej dobro dene v zimskih mesecih, saj prijetno pogreje in s svojim prefinjenim okusom in omamno aromo prebudi vse čute. Najboljši je, če ga pripravimo kar sami doma, kljub zanimivemu imenu se namreč utegne zgoditi, da imate vse sestavine za masala chai že v svoji kuhinji. Pri čaju, ki prihaja iz Indije, gre namreč za napitek iz zelenega, rdečega ali črnega čaja, kravjega ali rastlinskega mleka, medu in kombinacije začimb, ki naredijo čaj rahlo pikantnega. Masala chai ogreje telo, izboljša prekrvavitev in pospeši presnovo. Najbolj zdravo različico pripravimo iz rastlinskega mleka in raje kot zeleni ali črni čaj izberemo rdečega.
Recept za čaj masala chai:
Sestavine za čaj masala chai:
- 4 kupillista vettä
- ½ kuppia maitoa
- 1 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl kardemummaa
- 5 neilikkaa
- 3 pippuria
- 1 tl kanelia
- musta/vihreä/punainen tee
- hunaja
LUE LISÄÄ: Resepti: mehukkaita brownieta mustikkahillolla
Priprava čaja masala chai:
Lisää vesi ja mausteet ja kiehauta. Laita sivuun, lisää maito ja keitä uudelleen ja laita sivuun. Lisää kaksi ruokalusikallista teetä ja odota kaksi minuuttia. Siivilöi tee kuppeihin, makeuta ja tarjoile.
