Comment bien faire bouillir un œuf ? Cela semble être une tâche facile (qui ne sait pas comment faire bouillir un œuf !), mais si nous ajoutons la tâche de ne pas casser la coquille de l'œuf, de nombreuses personnes échoueront à l'examen. Il arrive à beaucoup de gens que leurs coquilles d'œufs se fissurent pendant la cuisson, ce qui est particulièrement problématique pendant les vacances de Pâques, lorsque les œufs sont bouillis avec l'intention d'en faire des crêpes. C'est pourquoi nous vous proposons une méthode pour éviter que votre coquille d'œuf ne se fissure pendant la cuisson ! Efficacité prouvée !
Comment faire bouillir correctement un œuf pour que la coquille ne se fissure pas? Faire bouillir un œuf dur peut sembler une tâche simple, mais faire bouillir un œuf n'est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue, et de nombreuses femmes au foyer ou chefs de famille sont frustrés parce que l'œuf se retrouve avec une coquille fissurée. Si l'impression esthétique n'est pas importante, il n'y a pas de problème, mais quand on les fait cuire pour bûchers, c'est le problème numéro un car l'œuf ne sert à rien ! Alors comment prévenir casser la coquille d'oeuf?
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Comment faire cuire un œuf pour que la coquille ne se fissure pas?
Pour les œufs de Pâques, utilisez les œufs que vous aviez déjà avant plusieurs jours au réfrigérateur, et laissez-les se réchauffer à température ambiante avant la cuisson. Le conseil suivant est banal, mais beaucoup de gens l'ignorent. Remplir le récipient d'œufs au fur et à mesure qu'il n'y aura pas beaucoup d'espace entre eux, car cela signifie que les œufs n'auront pas de place pour rebondir pendant la cuisson et auront donc la possibilité de se fissurer. Après les avoir disposés serrés, versez de l'eau dessus (les œufs doivent être complètement cachés et doivent être à au moins trois centimètres au-dessus du niveau de l'eau) et ajouter le vinaigre de cidre de pomme (environ une cuillère à café par œuf : sinon, cela évite que le blanc ne coule pendant la cuisson si des craquelures apparaissent). Attendez qu'il bout, réduisez le niveau de chaleur/chaleur et faites cuire encore plus huit minutes. Et vos œufs seront entiers et prêts à être teints.
