Après leur arrivée en Slovénie, les biscuits Oreo ont rapidement gagné de nombreux adeptes. Une fois que vous les essayez, il est logique pourquoi. Mais le fait est que la version industrielle n'est pas trop saine, car elle contient beaucoup de sucre raffiné, d'acides gras trans-saturés, de colorants artificiels... Mais vous ne voudriez pas les abandonner. Et vous n'êtes pas obligé de le faire, car vous pouvez faire ces cookies vous-même à la maison. Avec cette recette, ils seront encore plus sains.
Biscuits Oreo sont des biscuits sandwich populaires auxquels peu de gens peuvent dire non. Mais pour ne pas toujours avoir à les acheter, vous pouvez les préparer ou fais le toi-même. Bien qu'à première vue, il semble que quelque chose comme ça nécessite beaucoup expérience de confiserie, pas vraiment. Suivez simplement la recette attentivement et vous ne pouvez pas vous tromper.
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Recette de biscuits Oreo maison :
Ingrédients pour les biscuits Oreo maison :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de chocolat noir avec au moins 70% de cacao
- 220 g de sucre
- 30 g de cacao en poudre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- une demi-cuillère à café de levure chimique
- 18 pence de guimauves
Le processus de fabrication des cookies Oreo :
Couvrir la plaque à pâtisserie peu profonde de papier sulfurisé. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un autre bol, battre les œufs et incorporer le sucre et l'extrait de vanille. Incorporer ensuite le mélange d'œufs au mélange de chocolat et de beurre refroidi. Dans le troisième bol, mélanger la farine, la levure chimique et la poudre de cacao. Le tout est ensuite tamisé en une masse et mélangé une fois de plus. Pendant ce temps, réglez le four à 180 degrés Celsius et commencez à placer des monticules sur du papier sulfurisé avec une cuillère. Faites-les cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Une fois les biscuits refroidis, retournez-en la moitié sur le dos et placez-y la chapelure; recouvrez-les avec l'autre moitié des biscuits. Remettre le tout au four encore 3 minutes pour ramollir la chapelure. Refroidir et servir. Bonne course !
