Ce sont des desserts au chocolat et ces desserts que nous avons soigneusement sélectionnés parmi toutes les recettes publiées sur notre site afin que vous puissiez reconnaître d'excellentes recettes de desserts au chocolat. Parce que le chocolat est un aliment tellement extraordinaire qu’on peut l’utiliser de différentes manières. Choisissez donc parmi nos recettes de desserts au chocolat et préparez des délices roumains.
Ker se bliža poletje bomo začeli z enostavnim sladoledom, ki je odlična sladica s čokolado, ki jo ne smemo spregledati v svojem izboru receptov …
1. Recept za doma narejeni zdrav čokoladen sladoled
Sestavine za čokoladni sladoled:
• 2 tasses de pudding à la vanille de soja,
• 2 žlici doma pripravljene “Nutelle” (recept za zdravo različico se skriva tukaj) in
• quelques morceaux de vrai chocolat concassé.
Postopek prirpave:
Versez les ingrédients dans un mélangeur et mélangez bien. Verser le mélange obtenu dans un récipient en plastique et congeler.
2. Recept za odlično Milkino torto
Kaj je še boljše kot Milka čokolada? Milka torta! Milka chocolat nas že več kot stoletje razvaja s številnimi okusi. Dve vrsti Milka čokolade bomo tokrat uporabili kot sestavini, saj je na meniju Milka torta! Ne le, da torta vsebuje Milko, izdelava vam bo vzela zelo malo časa (moins d'une demi-heure efektivnega dela), pa še peči vam je ne bo treba!
EN SAVOIR PLUS: Recette : gâteau au nutella avec seulement trois ingrédients, digne du péché !
Sestavine za Milka torto:
- 300 g mlečne čokolade Milka
- 100 g bele čokolade Milka
- 1 litre de lait
- 3 vaniljevi pudingi
- 8-10 žlic rjavega sladkorja
- 500 ml de crème douce
- 200 g keksov (Petit Beurre)
Postopek priprave Milka torte:
Najprej v 2 dcl mleka umešamo sladkor in pudinge. Preostanek mleka zlijemo v ponev in pristavimo na srednji ogenj ter počakamo, da mleko zavre. Dodamo mešanico s pudingom in mešamo toliko časa, da nastane homogena zmes. Kremo nato razdelim na polovico. Prvi dodamo stopljeno mlečno, drugi pa stopljeno belo čokolado. Premešamo in pustimo, da se ohladita. V vmesnem času stepemo smetano in jo četrt dodamo vsaki čokoladni mešanici ter zmešamo. Na dno pekača/modela za torto položimo zmehčane kekse, ki smo jih predhodno namočili v mleku. Nato najprej nanesemo svetlo kremo, sledi pa še temna. Zaključimo s preostankom smetane. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, čisto za konec pa jo lahko okrasimo še z naribano čokolado ali kako drugače. Pa dober tek!
Video recept:
3. Recept za najboljši čokoladni fondi
Čokoladni fondi ni zgolj še ena jed, je družabni dogodek. Pomakanje sadja na nabodalih v stopljeno čokolado je priljubljena jed vsakega, ki ljubi čokolado in sladke jedi.
EN SAVOIR PLUS: Fondues paradisiaques au chocolat et au fromage
V nadaljevanju vam izdamo recept za najboljši čokoladni fondi. Skrivna sestavina? Čokolada za kuhanje Gorenjka Chef.
Sestavine za čokoladni fondi:
- 500 g čokolade za kuhanje Gorenjka Chef
- 200 ml de crème douce
- različne vrste sadja (banane, jagode, hruške, suhe marelice, fige, kivi, ananas, suhe slive ipd.)
- nasekljani lešniki (po želji)
Postopek priprave čokoladnega fondija:
Sadje narežemo, čokolado pa nalomimo na kocke ali nastrgamo. V posodi za fondi jo počasi stopimo in med stalnim mešanjem prilijemo sladko smetano, da nastane gladka tekoča zmes. Pazimo, da se čokolada ne prismodi. Nato posodo postavimo na gorilnik. Z nabodali za fondi koščke sadja pomakamo v stopljeno čokolado in jih nato po želji povaljamo še v lešnikih.
4. Recept za čokoladni mousse iz le ene sestavine
Recept za čokoladi mousse iz ene sestavine je preprost, da bolj ne bi mogel biti. Za pripravo ne potrebujete nikakršnega kuharskega (pred)znanja, ne smetane, masla, jajc, sladkorja in ostalih dodatkov. Le slabih 300 gramov kakovostne chocolat noir in nekaj vode. Kot pripomočke potrebujete še dve skledi za mešanje različnih velikosti, srednje velik lonec in (ročni) mešalnik.
EN SAVOIR PLUS: Recette : gâteau au nutella avec seulement trois ingrédients, digne du péché !
Preproste recepte ljubimo skoraj tako kot čokoladne sladice. Čokoladni mousse iz ene sestavine vam da oboje.
Recept za čokoladni mousse iz ene sestavine:
Sestavine za čokoladni mousse iz ene sestavine:
- 270 g temne čokolade
Postopek priprave čokoladnega moussa iz ene sestavine:
Pri kuhi velja zlato pravilo, da čokolade ne smemo mešati z vodo, zato jo stopimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, sicer otrdi in postane zrnasta. V našem primeru se na to pravilo požvižgamo. Čokolado stresemo v posodo z mrzlo vodo, ki je mora biti toliko, da prekrije čokolado. Med segrevanjem z vodo postaneta eno. Počakate, da se masa nekoliko ohladi, a ne smete čakate predolgo, saj se sicer strdi. Maso nato zlijete v posodo za mešanje, ki jo postavite v večjo posodo, napolnjeno z ledeno vodo (ali vodo z ledom), in začnete stepati (ročno ali z električnim mešalnikom). In stepate in stepate.
Bodite vztrajni, kajti na koncu boste bogati poplačani. Čokoladni mousse iz le ene sestavine je namreč tako dober in rahel kot vsak ”pravi”, ki pa zahteva precej več sestavin, potrpljenja in kuharskega znanja.
5. Doma narejena Twix sladica
Twix les bâtonnets de caramel sont divins, mais ils s'épuisent toujours trop vite. Avec Twix dessert, que vous préparez à la maison, cela n'arrivera pas, car il s'agit d'une version volumineuse de cette barre de chocolat populaire, aussi délicieuse que l'originale !
EN SAVOIR PLUS: La décoration de gâteau au chocolat la plus simple
Avec cette recette sans cuisson qui vous emmènera 40 minutes, vous ne pouvez pas vous tromper !
Ingrédients pour un dessert au caramel meilleur que Twix :
- 1 kg de larmes/morceaux de chocolat
- 2 paquets de Biscuits au Beurre Leibniz
- 2 sachets de bonbons au caramel (vous pouvez aussi préparer le caramel vous-même ; faites-le à partir de 1/2 kg de sucre, 1 cuillère à café de beurre et 1,5 dcl de crème sucrée)
Préparer un dessert au caramel meilleur que Twix :
