Iako Marie Troïtskaia ima tek 21 godinu, njezin je "kulinarski" opus doista nevjerojatan. Po obrazovanju je arhitektica, ali sama kreira torte koje dekorira na zaista nevjerojatan način.
Marie Troitskaia doista je tako arhitekt, ali stvarno se našla u nastajanju slatkiši. Pri izradi kolača inspiraciju traži u arhitekturi, u arhitektima, kao što su Le Corbusier i Gaudi, umjetnici, gradovi, pejzaži, teksture …
Počinje sa skicama, zatim izrađuje modele i kalupe i rad može početi. Prvo razmisli kombinacija okusa, nakon čega slijedi likovno stvaralaštvo. Posebno voli raditi panorame i gradove od čokolade.
Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.