Chiunque abbia almeno un po' di amore per il gelato e abbia già girovagato per il Portogallo conosce il gelato Santini. Alcuni dicono che sia il miglior gelato del mondo, che sia un dono ghiacciato degli dei.
Zagotovo je Santinijev sladoled eden najstarejših, ljubitelje razveselju že 65 let. Vse skupaj se je pričelo z majhno sladoledno trgovino v Praia do Tamariz nel 1949. Attilio Santini, ki je iz Italije imigriral na Portugalsko, je pričel tu streči ročno izdelan sladoled, v katerega je dal le najboljše sestavine. S to poslastico je stregel Portugalce, ki so odhajali proti plaži. Danes se Santini sladoledne prodajalne nahajajo v Cascaisu, v Lisbona (Chiado), v Carcavelosu in v kraju São João do Estoril. Prepoznavni so po rdeči, beli in črtasti podobi ter opremljenosti, ki vzbuja veselje. Sladoled ostaja tak kot pred petinšestdesetimi leti, 100 % naraven, nastaja po enakem receptu, sestavine ostajajo sveže in za umetne dodatke ni prostora. Vrste pred prodajalno so pri Santiniju bolj pravilo kot izjema, vsaj v vročih poletnih dneh. A se splača.
PER SAPERNE DI PIÙ: Il miglior gelato della città: Eis Greissler a Vienna #1
Maggiori informazioni: www.santini.pt
