Qualcosa di dolce e qualcosa di veloce, sei d'accordo? Prova questi divini pancake ripieni di Nutella e burro di arachidi e lasciati coccolare!
Tutti voi amanti della Nutella... e del burro di arachidi là fuori. Abbiamo preparato una ricetta semplice ma eccellente per frittelle divine, farcito con Nutella e burro di arachidi.
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta: budino alla vaniglia con Nutella
Ingredienti - pancake ripieni di Nutella e burro di arachidi (per 4-6 pancake):
- 140 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 135 millilitri di latte
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di olio
- Nutella
- burro di arachidi
- burro da forno
Il procedimento per preparare i pancake ripieni di Nutella e burro di arachidi:
Metti la Nutella nel microonde per 10-15 secondi. Quando sarà sufficientemente sciolto, aggiungete il burro di arachidi e mescolate leggermente. Mettete la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola capiente e mescolate. Aggiungere il latte, l'uovo leggermente sbattuto, l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene per formare una massa liscia. Preparare la padella e il burro. Quando il burro sarà profumato, versate nella padella il composto per la prima frittella. Dopo quei 30 secondi di cottura, aggiungi un cucchiaio o due della miscela di Nutella e burro di arachidi e aggiungi la pastella per pancake (abbastanza per coprire la miscela). Quando il pancake è cotto da un lato, giralo e cuocilo dall'altro lato. Ripeti lo stesso con il resto dei pancake. Buona corsa!
