La ricetta dell'involtino natalizio di noci senza farina è uno dei motivi per cui ricorderete particolarmente le feste di quest'anno. Questi si stanno avvicinando alla velocità della luce, e poiché le vacanze senza chicche sono come l'inverno senza neve, è tempo di imparare un nuovo dolce delle feste che ti renderà dipendente e adottato in pochissimo tempo.
Ricetta per involtini di noci di Natale nessuna farina arriva come ordinato. Vacanze sono dietro l'angolo e i forni dovranno essere avviati lentamente. Ma perché nell'euforia di dicembre non sempre c'è tempo per i dolci a lungo termine, che consumano gran parte del nostro tempo libero regali e decorazioniBene, abbiamo trovato una ricetta che ti assicurerà di avere qualcosa in tavola casalingo e dolce, e allo stesso tempo non dovrai cuocere a lungo. Inoltre, questo involtino di noci pecan natalizie senza farina è un ottimo modo per utilizzare le uova rimanenti nel frigorifero.
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Ricetta dell'involtino natalizio alle noci senza farina:
Ingredienti:
- 8 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- 100 grammi di noci tritate (o mandorle)
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 360 grammi di panna acida (2 vasetti) o una combinazione di panna acida e yogurt denso
- uva passa
- scorza di limone
- cannella
- rum
Preparazione dell'involtino natalizio di noci senza farina
Per prima cosa mettete a bagno l'uvetta nel rum, aggiungete una bustina di zucchero vanigliato e la scorza di limone grattugiata. Prima di ciò, puoi preriscaldare il forno a 170 gradi Celsius. Il passo successivo è quello di separare i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi, sbattendo i tuorli con un mixer alla massima velocità e aggiungendo gradualmente lo zucchero e il contenuto di un'altra bustina di zucchero vanigliato. Quando diventa spumoso, mescolalo alla neve con una frusta. Quindi aggiungere gradualmente le noci tritate e stendere la massa su una teglia foderata con carta da forno unta. Cuocere la massa per 15-20 minuti. Una volta sfornato, lasciarlo raffreddare un po', ma non completamente freddo. Quindi coprire con panna acida e cospargere di uvetta sgocciolata e cannella. L'impasto è pronto e basta avvolgerlo in un involtino e metterlo in frigorifero per qualche ora. Infine, spolverare il dolce con zucchero a velo o briciole di cioccolato. Buona corsa!
