Chocolademousse is een geweldig dessert, nietwaar? Deze keer presenteren wij u een veganistische versie van dit dessert, bereid in 15 minuten. Hieronder vind je het recept voor vegan chocolademousse.
V veganistische versies van chocolademousse zal gewone melk vervangen kokos crème, die de schoenen van de overigens populairdere slagroom meer dan perfect vult. Je zult het nodig hebben een blikje gekoelde kokosmelk En een paar theelepels van je favoriete suiker (het kan poedersuiker zijn, maar het kan ook een soort zoetstof zijn). Om de kokosroom op te kloppen, zet je dus eerst het gekoelde blikje kokosmelk ondersteboven en laat je het even staan alle vloeistof komt eruit. In een blikje vind je dat lekker alleen de crème blijft over. Doe dit in een kom en klop. Voeg poedersuiker toe (of zoetstof) en klop verder om het te krijgen compacte crème.
LEES VERDER: Recept: Geweldig veganistisch Snickers-ijs
Ingrediënten voor vegan chocolademousse:
- 1 kopje opgeklopte kokosroom
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- poedersuiker of zoetstof
- frambozen
Bereiding vegan chocolademousse:
Klop de kokosroom stijf. Houd een kwart van de room apart. Voeg 2 eetlepels cacaopoeder toe en blijf kloppen. Voeg indien gewenst meer cacao toe of voeg poedersuiker (of zoetstof) toe. Verdeel de chocolademousse in twee kopjes. Voeg de room toe die je eerder opzij hebt gezet en garneer met frambozen. Goed rennen.
