Zweer jij bij Nutella pannenkoeken? Dan moet je ook zeker eens de pannenkoeken met Nutella vulling proberen! Bereid ze door Nutella te gebruiken tijdens het bakken van de pannenkoeken in plaats van erna. Ontdek hieronder hoe. Het is vrij eenvoudig! Je zult niet kunnen stoppen met het eten van deze pannenkoeken!
Hmmm, pannenkoeken en Nutella! Het kan nog lekkerder dan Pannenkoeken met Nutella? We dachten ook pas onlangs, maar toen ontdekten we pannenkoeken met Nutella vulling en maak kennis met een nieuwe dimensie van gastronomisch genot. Stop met het smeren van Nutella op reeds gebakken pannenkoeken, maar gebruik het nu al tijdens het bakken zelf! Deze pannenkoeken ze smelten gewoon in je mond.
Iedereen die iets meer van pannenkoeken wil maken, zou dat moeten doen moet dit recept proberen. Dat zijn ze zeker de lekkerste pannenkoeken, die je ooit hebt gegeten. Het enige wat je anders hoeft te doen dan het klassieke pannenkoeken bakken is ja kneed het deeg wat dikker zoals gewoonlijk. Als je het op de pan giet (smeer het beslag niet over de hele pan uit), voeg Nutella toe aan de dikke deeglaag en bedek het met deeg. Als de pannenkoek voldoende gaar is draai je hem om en is de pannenkoek met Nutella vulling klaar.
Zie hieronder voor een eenvoudige demonstratie video-recept, en we hebben ook een klassieke recept voor pannenkoekenbeslag. Voeg iets meer bloem toe dan normaal om het dikker te maken.
Recept: pannenkoeken met Nutella vulling
Ingrediënten (8 pannenkoeken):
- 100 g meel
- 2 eieren
- 300 ml melk
- 1 eetlepel olie
- snufje zout
Voorbereiding:
Zeef de bloem in een kom, voeg een snufje zout toe, meng en maak een kuiltje in het midden. Klop de eieren erdoor en voeg 50 ml melk en een eetlepel olie toe. Begin met het mengen van de ingrediënten in het kuiltje met een mixer en schep tijdens het mixen geleidelijk de bloem rond het kuiltje. Meng totdat alle bloem is gemengd in of om een dik en glad mengsel zonder klontjes te krijgen (eventueel een beetje melk tussendoor toevoegen). Giet tijdens het mixen langzaam de rest van de melk in de kom. Als het deeg glad en vloeibaar is, stop dan met mengen. Het deeg moet vloeibaar zijn, maar niet waterig. Voeg in dit geval wat meer bloem toe. Laat het deeg voor het bakken 15 tot 30 minuten rusten, zodat de zetmeelkorrels in de vloeistof opzwellen, en meng het voor het bakken nog eens goed door.
