Prosty przepis na syrop z czarnego bzu, dzięki któremu zawsze będziesz mieć pod ręką naturalny i orzeźwiający napój. Wiosną czas udać się na łono kwitnącej przyrody i zebrać pachnące kwiaty czarnego bzu, z których przygotujemy słodki syrop, który po rozcieńczeniu przywołuje ciepłe wspomnienia z dzieciństwa...
Bezgov sirup lahko z nekaj spretnosti pripravimo kar sami in z njim razveselimo naše goste. Razredčen sirup iz bezgovih cvetov ni le poln okusa, ampak premore tudi zdravilne moči, saj lajša težave ob prehladu in vnetju dihal, odlično pa se odreže tudi v vlogi blagega odvajala.
Recept za bezgov sirup:
Składniki:
- 50 kwiatów czarnego bzu
- 3 litri vode
- 3 kg cukru
- 50 g citronske kisline
- bio limone (rezine)
- nekaj steklenic
Przygotowanie:
V ogromno posodo, ki jo postavimo na ogenj, zlijemo vodo in sladkor. Zavremo in odstavimo. Pustimo, da se ohladi, nato dodamo citronsko kislino in dobro premešamo. V sladko vodo dodamo cvetove in rezine limon, napol prekrijemo s pokrovko ter pustimo na hladnem vsaj dva dni. Skozi cedilo in lijak sirup prelijemo v steklenice oziroma plastenke in shranimo v hladilniku.
